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百香果山药烧排骨,滋补又美味!做法简单!

吃法 2019-01-01 19:39:11
百香果山药烧排骨,滋补又美味!做法简单!

 

百香果吃货们看过来!百香果山药烧排骨来了!

 用料  

排骨 300克
山药 1根
3瓣
4片
生抽 适量
适量
百香果 2只
干辣椒 少许
适量

百香果山药烧排骨的做法 步骤1

冷水下排骨,把水烧开,5分钟后把排骨捞起来用温水洗净沥干备用

百香果山药烧排骨的做法 步骤1
百香果山药烧排骨的做法 步骤2
蒜、姜、干辣椒切好,百香果2个备用


百香果山药烧排骨的做法 步骤3
热锅冷油爆香姜、蒜、干辣椒,然后下排骨,翻炒至排骨两面有点焦黄,加入适量的生抽、盐,继续翻炒。

百香果山药烧排骨的做法 步骤3
百香果山药烧排骨的做法 步骤4
放入切好的山药,加入没过食材的水,盖上盖子中小火焖煮大概20分钟。待汤汁有点浓稠时加入百香果汁翻拌均匀,然后根据个人口味加入适量的白砂糖进行调味就可以出锅了。

百香果山药烧排骨,滋补又美味!做法简单!
开餐咯!

小贴士 烫煮排骨这个步骤主要为了去掉排骨的血水和部分油脂。

糖的量根据百香果的酸甜度和个人的口味适量进行调整的,没有特别的限制哦。

 

原文链接:http://www.xiachufang.com/recipe/102236384/
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